Manager Restauracji Kuchnia Marche - Galeria Silesia

Twój zakres obowiązków

• Codzienne, efektywne zarządzanie restauracją,
• Szkolenie, rekrutowanie, motywowanie oraz nadzorowanie zespołu pracowników, dbając o wysoką jakość pracy i dobrą współpracę,
• Prowadzenie administracji biurowej lokalu w tym układanie grafików, wdrażanie procedur, współpraca z działem kadr, prowadzenie raportu kasowego i dokumentacji księgowej,
• Zapewnienie przestrzegania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności,
• Zarządzanie produktami, w tym odbiór dostaw i przeprowadzanie inwentaryzacji,
• Wspieranie zespołu kulinarnego w pracy, w razie nieobecności pracownika (po odbyciu szkolenia)

Podział czasu pracy

• 70% Obsługa gościa
• 30% Prace administracyjne

Nasze wymagania

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej,
• Umiejętność zarządzania zespołem,
• Zdolności komunikacyjne i umiejętność budowania pozytywnych relacji z gośćmi i personelem,
• Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych ("Książeczka sanepid"),
• Pracowitość i Uczciwość,
• Chęć rozwoju osobistego oraz zaangażowanie.

To oferujemy

• Od prawie 30 lat z miłością gotujemy dania kuchni polskiej i azjatyckiej – dołącz do zespołu, który pielęgnuje smak tradycji i daje stabilne miejsce do pracy,
• Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej, zarządzającej różnymi markami restauracji,
• Współpracę w ramach umowy o pracę lub kontraktu B2B,
• Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania,
• Zniżkę w wysokości 50% w całej sieci restauracji,
• Szerokie możliwości rozwoju. Każdego roku otwieramy nowe restauracje i nowe stanowiska w całej Polsce!

AMERICAN TRADING COMPANY sp. z o.o.

Dołącz do zespołu z ponad 25-letnim doświadczeniem w branży gastronomicznej! Wrocławska Akademia Kulinarna to firma o stabilnej pozycji na rynku, zarządzana przez ekspertów z różnych dziedzin. Dzięki temu zbudowaliśmy solidne struktury i stworzyliśmy wyjątkowe marki, które podbijają serca smakoszy w całej Polsce:

– Kuchnia Marché

– Lepione

– Sevi Kebab

– Express Oriental

– Asia Mama

– Lulu Cafe

Nasze osiągnięcia mówią same za siebie – otworzyliśmy już ponad 100 restauracji naszych marek w całym kraju! Jeśli szukasz dynamicznego i stabilnego miejsca pracy, w którym możesz rozwijać swoje umiejętności i pasję do gastronomii, Wrocławska Akademia Kulinarna jest idealnym wyborem. Dołącz do nas i współtwórz kulinarną przyszłość!