KUCHARZ / KUCHARKA A'LA CARTE
SANTO EFISIO sp. z o.o.
GŁÓWNE INFORMACJE:
Nr ewidencyjny:
87176776
Branża:
Hotelarstwo/Turystyka/Katering
Zarobki:
-
Lokalizacja:
Polska, małopolskie, Kraków
Ważne do:
2025-09-12
Rodzaj umowy:
Brak
Dodatkowe informacje:
Kucharz / Kucharka a'la carte
Miejsce pracy: KrakówTwój zakres obowiązków
- SZEF KUCHNI:
- Kompleksowe zarządzanie kuchnią i zespołem kucharzy
- Opracowywanie sezonowych kart menu i receptur (tradycyjna kuchnia włoska)
- Dbałość o jakość, smak i estetykę serwowanych potraw
- Optymalizacja kosztów i kontrola food costu
- Utrzymanie najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa (HACCP)
- Rekrutacja i szkolenie zespołu kuchni
- Współpraca z managerem restauracji
- działem zaopatrzenia
Nasze wymagania
- Minimum 2 lata doświadczenia w kuchni włoskiej
- Bardzo dobra znajomość produktów, technik i klasyki włoskiej kuchni (makarony, risotto, antipasti, dania główne)
- Samodzielność, rzetelność, punktualność
- Umiejętność pracy w zespole i pod presją czasu
- Kreatywność i pasja do gotowania
To oferujemy
- Pracę w prestiżowej lokalizacji przy Rynku Głównym w Krakowie
- Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do umiejętności i doświadczenia
- Realny wpływ na tworzenie menu i organizację pracy kuchni
- Możliwość współpracy z pasjonatami kuchni włoskiej
- Stabilne zatrudnienie i profesjonalne warunki pracy
O nas
Znajdująca się przy Rynku Głównym w Krakowie renomowana restauracja o profilu kuchni włoskiej poszukuje doświadczonych profesjonalistów do współtworzenia nowego rozdziału naszego kulinarnego konceptu.
Ogłoszenie o pracy tymczasowej:
Nie
Powyższe ogłoszenie o pracę nie jest zweryfikowane przez Urząd Pracy. Wszelkie ryzyko związane z wykorzystaniem informacji zawartej w ogłoszeniu ponoszą użytkownicy.
