Kelner / Kelnerka - Barman / Barmanka

Twój zakres obowiązków

• Obsługa Gości:
• Profesjonalne powitanie gości i wskazanie im miejsc.
• Prezentowanie menu oraz udzielanie informacji o daniach, napojach i specjalnościach dnia.
• Przyjmowanie zamówień od gości i doradzanie w wyborze dań oraz napojów.
• Serwowanie potraw i napojów w sposób zgodny z zasadami sztuki kelnerskiej.
• Dbanie o Komfort Gości:
• Utrzymywanie wysokiej kultury obsługi, dbanie o komfort gości i reagowanie na ich potrzeby.
• Odpowiadanie na pytania dotyczące składu potraw oraz uwzględnianie specjalnych potrzeb gości (np. diety, alergie).
• Współpraca z Kuchnią i Barem:
• Przekazywanie zamówień do kuchni i baru oraz monitorowanie realizacji zamówień.
• Sprawdzanie kompletności i estetyki podawanych potraw oraz napojów.
• Obsługa Kasy i Rozliczenia:
• Wystawianie rachunków oraz obsługa kasy fiskalnej.
• Przyjmowanie płatności (gotówka, karta) i rozliczanie transakcji.
• Dbanie o Porządek:
• Utrzymywanie czystości w obszarze pracy: sprzątanie stolików, układanie sztućców, dbanie o czystość sali.
• Przygotowywanie stanowiska pracy przed otwarciem i zamknięciem restauracji.
• Przestrzeganie Standardów:
• Przestrzeganie wewnętrznych standardów obsługi gości i procedur restauracyjnych.
• Udział w szkoleniach i podnoszenie swoich kwalifikacji.
• Zarządzanie Reklamacjami:
• Profesjonalne rozwiązywanie problemów i reklamacji zgłaszanych przez gości.
• Zgłaszanie nietypowych sytuacji menedżerowi sali.
• Promowanie Restauracji:
• Dbałość o pozytywny wizerunek restauracji poprzez uprzejmość i profesjonalne podejście do gości.
• Prezentowanie promocji i nowości w menu w sposób atrakcyjny dla klientów.
• Zarządzanie Rezerwacjami:
• Przyjmowanie i zarządzanie rezerwacjami stolików.
• Wsparcie w Organizacji Wydarzeń:
• Pomoc w organizacji imprez okolicznościowych i wydarzeń specjalnych na terenie restauracji.

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
• Wysoka kultura osobista i nienaganna prezencja
• Komunikatywna znajomość języka angielskiego
• Umiejętność pracy w zespole
• Zaangażowanie i sumienność

O nas

Restauracja