Ibis Styles Bolesławiec - to nowoczesny, designerski i pełen energii hotel sieci Accor położony blisko centrum Bolesławca. W związku z powiększeniem naszego zespołu prowadzimy rekrutacje na stanowisko:

SZEF KUCHNI (K/M)
Miejsce pracy: Bolesławiec
Zakres obowiązków:
• dbanie o bardzo dobry wizerunek restauracji
• zarządzanie podległym personelem
• dbanie o estetykę i jakość przygotowanych potraw, dań
• kontrola food cost, ewidencjonowanie stanów i rozchodów magazynowych
• przestrzeganie norm sanitarnych, dbałość o czystość i higienę w kuchni
• organizowanie codziennej pracy i spotkań dla pracowników działu
• prezentowanie wysokiej kultury pracy, kultury osobistej, nienagannego wyglądu
Nasze wymagania:
• minimum 3-letnie doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub zastępcy szefa kuchni, mile widziane w hotelu
• doświadczenie w zarządzaniu podległym zespołem
• bardzo dobra znajomość różnych technik produkcji w gastronomii
• znajomość przepisów HACCP, przepisów sanitarno-epidemiologicznych oraz BHP
• znajomość pakietu MS Office
• mile widziana znajomość języka angielskiego
• doskonała organizacja pracy oraz umiejętność pracy pod presją czasu
• umiejętność tworzenia menu, ofert gastronomicznych
Oferujemy:
• stabilne zatrudnienie w prężnie rozwijającej się firmie
• elastyczna forma zatrudnienia (umowa o prace, umowa zlecenie, kontrakt B2B)
• miejsce pracy w którym możesz tworzyć i się wykazać
• bardzo dobra atmosfera w pracy i zgrany zespół
• pakiet benefitów (opieka medyczna Medicover, zniżki na produkty wszystkich marek firmy)

Prosimy o dopisanie w aplikacji klauzuli:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).

umowa o pracę

Brak

Brak

Nie